クセになる味!?牡蠣にはレモスコ♪

こんにちは!
牡蠣と日本酒四喜です!

みなさんは牡蠣に何をかけて食べてますか?
一般的にはレモンやぽん酢をかけて
食べる方が多いと思います。
実は、、、四喜には『レモスコ』という
調味料をかけて食べるのをオススメしてます!!

『レモスコ』とは
瀬戸内産の『広島レモン』と
上蒲刈島の『海人の藻塩』を使用した、
広島のご当地調味料です!
『レモン』と『タバスコ』を合わせて、
レモスコという名前がつけられています!

肝心の味はレモンの酸味と香りを活かした、
『すっぱい』『辛い』『旨い』という
なんとも言えない味のコラボレーションが
クセになります!
すっぱさや辛さはもちろん、
旨みもきちんと感じられるから、
いろんな料理と合うんですね!

興味のある方は、是非スタッフにお声掛けくださいね!
そのほかにも、様々な食べ方があるのでお尋ねください!
ご来店お待ちしております! ⁠