【真牡蠣】北海道産仙鳳趾が入荷しました!

こんにちは四喜です🍶

今回ご紹介するのは真牡蠣の北海道産仙鳳趾です🤔

仙鳳趾(せんぽうし)は北海道釧路町の厚岸湾の端に位置します。

潮の流れが少しきつい海域で育った牡蠣は、身の締まったプリプリとした牡蠣になります。

身が大粒で、臭み少なく強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。

この時期だけの入荷になりますのでお早めにどうぞ👌